こんにちは！

汗ばむ日が多くなり、半袖を着ている人を見かけるようになりました！

今回は、夏にピッタリの美味しい汁なし担々麵をご紹介します♪

神楽坂駅から徒歩1分の場所にある【フマポット】さん

カフェのような外観ですが、本格四川麻婆豆腐やルーロー飯がいただける中華料理店です。

汁なし担々麵の御膳と以前から気になっていた海老入りもちもち水餃子をお願いしました。

〇汁なし担々麵の御膳

もちもちの麺に、ひき肉、干し海老、水菜がたっぷり入っている満足感のある一品です。

胡麻タレに特製のラー油、山椒オイルで仕上げているので、スパイシーなのでこれからの暑い季節にも食欲が増しますね！

もっと辛さや痺れを増したい方は、卓上の2種の山椒が用意されていますのでこちらをかけてみてください。

小鉢は『もやしと小松菜の胡麻和え』と『茄子煮』です。

シンプルな味付けになっているので、スパイシーな汁なし担々麵の付け合わせにピッタリです♪

自家製の杏仁豆腐は口当たりが良く、濃厚でちょうど良い甘さです。

〇海老入りもちもち餃子

皮がもちぷるでジューシーなスープな水餃子です。

大きめの餃子が6個も入っていますがタレが2種あるので、飽きずに最後まで美味しく食べることができます！

フマポットさんのオススメは、本場四川で使われている調味料を取り寄せた本格麻婆豆腐ですのでぜひそちらも召し上がっていただきたいです！

ごちそうさまでした！