こんにちは！

汗ばむ日が多くなり、半袖を着ている人を見かけるようになりました！

今回は、夏にピッタリの美味しい汁なし担々麵をご紹介します♪

神楽坂駅から徒歩1分の場所にある【フマポット】さん

カフェのような外観ですが、本格四川麻婆豆腐やルーロー飯がいただける中華料理店です。

汁なし担々麵の御膳と以前から気になっていた海老入りもちもち水餃子をお願いしました。

〇汁なし担々麵の御膳

もちもちの麺に、ひき肉、干し海老、水菜がたっぷり入っている満足感のある一品です。

胡麻タレに特製のラー油、山椒オイルで仕上げているので、スパイシーなのでこれからの暑い季節にも食欲が増しますね！

もっと辛さや痺れを増したい方は、卓上の2種の山椒が用意されていますのでこちらをかけてみてください。

小鉢は『もやしと小松菜の胡麻和え』と『茄子煮』です。

シンプルな味付けになっているので、スパイシーな汁なし担々麵の付け合わせにピッタリです♪

自家製の杏仁豆腐は口当たりが良く、濃厚でちょうど良い甘さです。

〇海老入りもちもち餃子

皮がもちぷるでジューシーなスープな水餃子です。

大きめの餃子が6個も入っていますがタレが2種あるので、飽きずに最後まで美味しく食べることができます！

フマポットさんのオススメは、本場四川で使われている調味料を取り寄せた本格麻婆豆腐ですのでぜひそちらも召し上がっていただきたいです！

ごちそうさまでした！

こんにちは！

今回は【インド料理　想いの木】さんにお邪魔しました！

神楽坂駅から徒歩3分歩いた場所にあるカレー屋さんで、細い階段を上がった2階にお店があり店内はアジアンテイストの落ち着いた雰囲気になっています。

ランチメニューは、カレー1種か2種を選べることができ、せっかくなので2種をお願いしました。

〇ひよこ豆のサラダ

ひよこ豆、人参、きゅうり、キウイフルーツが入っているサラダです。

一口目は塩分が効いて素材の味を感じるサラダかと感じましたが、食べ進めていくとスパイスがじんわりと感じられる一工夫されているサラダです。

〇サフランライス

コシヒカリを使っていてタイ米よりも、もちもちとした食感があるので満足感があり個人的にはとても好きなサフランライスです。

〇バターチキン

完熟トマトをベースにした濃厚でコクがあるバターチキンカレーです。優しい味付けなのでそのまま食べても◎

鶏にもこだわっているようで、ジューシーなチキンが旨味を引き立てています。

インドカレーというよりも、和を感じさせる日本人好みに合わせたカレーに感じます。

コクが好きな方は必ず虜になるカレーです♪

〇ダールカリー

写真では少し見えにくいですが豆や玉ねぎ、にんじんがしっかり具沢山に入っているオニオンベースのダールカレーです。

毎日食したくなるシンプルな味わいになっています♪

お皿にもこだわっていて、おしゃれなカフェのような雰囲気も感じられるカレー屋さんです！

今はインド人のスタッフさんが帰国中のためメニュー数が少ないようです。

次伺うときは他のカレーやナンもぜひいただきたいと思います♪

ごちそうさまでした！

こんにちは。

４月になり、気候もよくなり、春の陽気に誘われ出かけたい気分になりますが、一方、

光熱費や、食品の物価上昇も続いていますね。

加えて、雇用保険料の引き上げとなり、月数百円ではあるかと思いますが、手取も減ることとなります。

雇用保険料が引き上げられた理由は、新型コロナウイルスの感染拡大による失業者の増加、および、雇用調整助成金の増加により、財源不足が深刻化したためです。

雇用保険料は、2022年10月にも引き上げられており、この1年間で2回目の引き上げとなります。

今回改訂された保険料率は、2023年4月1日から2024年3月31日まで適用されます。下記の表のとおりとなっております。

（クリックで画像拡大できます。）

雇用保険料に限らず、社会保険料は、給与から控除されていて、あまり気にかけていない方が多いかと思いますが、光熱費や食品などの価格と同じように、社会保険料の動向に注目してみると、行われている政策や社会の現状に対する意識が、より高まるかもしれません。