こんにちは！

今回は 【ATELIER KOHTA】 さんにお邪魔させていただきました！

神楽坂駅1番出口より徒歩1分であり、百名店2017，2018，2019，2020に選ばれている有名店。

カウンターデザートという、目の前でデザートを作り上げていく工程を見て楽しむ素敵なお店です。

●洋梨のパフェ

クッキーの上の部分は、ピスタチオ・バターアイス・キャラメルアーモンド・生クリーム

グラス内には、洋梨のコンポート・ジャスミンのグラニテ・プラムのコンフィ…

生クリームは重たすぎず甘すぎず、濃厚なバターアイスとの相性◎

ピスタチオが散りばめられており、食感も楽しめます。

グラニテの味がさっぱりしているため甘めの洋梨のコンポートと交互に食べると味覚のグラデーション。

見た目も飴細工が飾られていて、とても華やかでテンションが上がりました♪

幸運なことにカウンターに座れたため、待っている間も楽しめることができました。

予約が基本的にできないので、開店時に待つことをオススメします。。

今度は神楽坂限定チョコパフェやピスタチオとあんずのパフェをいただきに行きたいと思います。

ごちそうさまでした♪

こんにちは。

今回は来年10月からインボイス制度が開始した時、日常生活で感じられる変化についてお話したいと思います。

同じ内容の買い物でも、現在と制度開始後では計算される消費税額が異なるケースが出てきます。

では、スーパーでの買い物を例に比較してみます。

上記のケースでは、支払う金額が2円変化しました。

現在は商品ごとに消費税の端数処理が行えますが、
制度開始後は、消費税の端数処理を適格請求書（レシート）の税率ごとに1回の端数処理を行わければなりません。

請求書を作成する際にも注意が必要です。

それではまた

こんにちは！

今回から神楽坂ランチをご紹介していきます☺

記念すべき第一回目は　【縁香園-えんかえん-】　さんにお邪魔させていただきました！

縁香園さんはランチの種類が豊富でボリューミーなので何度来ても楽しめるオススメのお店です。

今回は『青のりと大海老のさっぱり炒め』と『ジャージャー麺』をいただきました。

『青のりと大えびのさっぱり炒め』

名前の通り大きな海老とアスパラ・ズッキーニ・エリンギが入っており青のりの程よい塩加減が相性抜群！

食感良いので食べていて飽きません。

ご飯はおかわり自由なので、男性にもおなか一杯食べていただける一品になっております。

『ジャージャー麺』

肉みそはお子様でも食べてもらえるよう甘めの優しい味付けになっています。

肉みそと絡みやすいようにと細麺になっているのが嬉しいポイントです。

箸休めのレタスが入っているのが珍しくて驚きました。

筆者はブログ初心者かつ食レポ未経験ですが、皆様に素敵な神楽坂ランチをご紹介できるよう日々精進してまいります。