弊所はM&A支援機関登録制度の登録支援機関です。添付の中小M&Aガイドライン（第2版）を遵守しております。

以下リンクとなります。

M&A支援機関登録制度公募要領掲載_遵守事項一覧チェックシート

こんにちは。

酒税法の改定により、2023年10月から、酒類それぞれにかかる酒税額が改定されました。これにより、今後の酒類の販売形態が変化していく事が予想されます。

今回は、各酒種別に改定額を確認していきます。

＜ビール系（350mlあたり＞

aaaaaaaaaa改定前         改定後

ビール　　　70円         63.35円（－6.65円）

発泡酒　　　47円               47円（±0円）

新ジャンル　38円               47円（＋9円）

＜チューハイ類（350mlあたり）＞

aaaaaaaaaa改定前　　改定後

チューハイ　28円　　　28円（±0円）

＜清酒・果実酒（1kgあたり）＞

aaaaaaaaaaaaaaaaaa改定前　　改定後

清酒（日本酒等）　　11万円　　 10万円（－1万円）

果実酒（ワイン等）　 9万円　　 10万円（＋1万円）

チューハイの酒税額は従前どおりですが、

ビールの酒税額が下がり、新ジャンルの酒税額が上がっていることから、

ビール系飲料の価格格差が狭まったと言えます。

また、清酒と果実酒に関しましては、価格格差が0となりました。

なお、こちらの改定は2026年の10月にもう一度行われる予定で、

ビール系の酒税額は一律54.25円、チューハイ系の酒税額は35円になるとの事です（清酒・果実酒は据え置き）。

ビール好きの方にとっては、2026年が待ち遠しいですね。。。

こんにちは！

今回は、【神楽坂　久露葉亭】さんにお邪魔しました。

神楽坂駅から徒歩5分、裏路地にあるうどんがメインの和食のお店です。

以前に伺おうと思ったときに予約で満席だったので、予約してお店に伺いました。

座りやすい小上がりカウンターに座らせていただきました。

ランチ雅をいただきました。

〇こだわりの自家製細打ちうどん

冷たいうどんか暖かいうどんを選ばせていただけます。

細いけどコシが強く固めで、のど越しが良い手打ちうどんです。

ラーメンも固めが好きなので、とても自分好みでした。

鰹の香りが良い上品なお出汁でいただきます。

〇天ぷら

海老2本・ししとう・蓮根・かぼちゃ・さつまいもをお塩でいただきました。

衣が軽いので、パクパク食べれちゃいます！

海老はもちろん美味しく、野菜は甘みを感じられる熱々の天ぷらです。

〇和惣菜

だし巻き卵やさつま揚げ鶏の肉巻きなど

湯葉はさっぱりとした味付けになっていて絶品です♪

同行者は、さつま揚げを気に入っておりました！

予約なしの通常メニューには、かしわ天丼や穴子天丼のセットが頼めるそうなので、今度は丼ものをいただきたいです。

カウンターだったので、夜の仕込み？の大きなお魚を捌いているところも見れて視覚も楽しめました。

ごちそうさまでした！